Dịch vụ sửa máy làm kem tại TPHCM full hậu mãi

DỊCH VỤ SỬA MÁY LÀM KEM TƯƠI TẠI TPHCM

KIM TÍN PHÁT –

24/7 – 365 ngày – TPHCM – Bảng giá rõ ràng

Sửa máy làm kem

Từ năm 1939, những chiếc máy làm kem đầu tiên đã được phát minh. Chúng có thể làm xốp mọi thứ để cho ra những ly kem một cách dễ dàng.

Tương tự như những chiếc máy làm kem chúng ta hay dùng, những trục trặc có thể xảy ra bất cứ lúc nào. Chúng tôi có những cách thức đơn giản để khắc phục sự cố máy làm kem, dù nó là mô hình bán lẻ hay quầy bán kem chuyên dụng. Bằng cách này, bạn có thể biết được vấn đề là gì và sớm phục vụ cho khách hàng những ly kem mát lạnh.

Vấn đề 1: Kem quá mềm hoặc quá loãng

Khi kem làm ra quá mềm, hãy tìm hiểu những nguyên nhân sau:

  •    +Không có chỗ thông gió – Đảm bảo máy của bạn có đủ chỗ để không khí lưu thông. Cần tối thiểu 5 cm khoảng trống thông gió trên mỗi mặt của máy.
  •    +Nhiệt độ bên ngoài máy cao – Khi máy làm kem được đặt ở khu vực có nhiệt độ cao hay dưới ánh nắng mặt trời thì điều này có thể làm kem bị mềm. Nhiệt độ trong máy không nên quá 37°C và nên đặt máy ở nơi mát mẻ.
  •    +Cài đặt cố định chưa chính xác – Hãy điều chỉnh nhiệt độ cố định của máy làm kem thấp để làm kem cứng hơn
  •    +Bộ phận ngưng tụ bám bụi bẩn – Bộ phận ngưng tụ bẩn có thể làm máy làm kem quá nhiệt. Hãy làm sạch bộ phận ngưng tụ ít nhất ba tháng một lần.
  •    +Bộ phận xoắn ốc được cài đặt không chính xác – Nếu bộ xoắn ốc cài đặt sai, hãy tháo ra và làm sạch máy. Sau đó lắp lại, vệ sinh và hạ nhiệt của máy.
  •    +Kem bị hư – Kem sẽ ngon hơn và giữ được lâu hơn khi để ở trong máy.

Vấn đề 2: Máy không hoạt động hoặc hoạt động không đúng cách

Khi máy không hoạt động hoặc hoạt động không đúng cách, hãy tìm hiểu những nguyên nhân tiềm ẩn sau:

  •    +Tắt nguồn – Kiểm tra xem máy có bị tắt hay rút dây nguồn không. Nếu không, kiểm tra xem cầu chì hay mạch có bị ngắt không.
  •    +Điện áp thấp – Lượng điện áp cung cấp cho thiết bị không đủ. Gọi cho kỹ thuật viên để tìm hiểu vấn đề và sửa chúng.
  •    +Cửa trước đặt sai vị trí – Cửa trước bị lỏng hoặc không đúng vị trí. Đảm bảo nó được cài an toàn.
  •    +Đóng băng (bộ phận xoắn ốc không hoạt động) – tắt máy và chờ 15 phút sau đó khởi động lại.
  •    +Mô tơ quá tải – Khi động cơ quá tải, điều này ngăn không cho máy ép hoạt động. Đẩy cần gạt để khởi động lại. Nếu vấn đề vẫn còn, hãy liên hệ với kỹ thuật viên để xử lý vấn đề.
  •    +Thiết bị bảo vệ quá tải bị hỏng hoặc trục trặc- Nếu thiết bị bảo vệ quá tải ngắt, máy sẽ khỏi động lại sau khi hạ nhiệt. Nếu thiết bị bảo vệ bị hư, hãy thay thế nó bằng bộ bảo vệ mới.

Vấn đề 3: Máy bị đứng hoặc hoạt động không bình thường

Nếu máy của bạn gặp vấn đề về pha chế kem, hãy kiểm tra những lỗi sau:

  •    +Không có nguyên liệu trong phễu – kiểm tra xem có nguyên liệu trong phễu hay không.
  •    +Nguyên liệu quá cứng – Nếu nguyên liệu quá cứng hoặc không tan, điều này có thể làm cho máy bị đứng hoặc làm kem chậm.
  •    +Đông cứng (Bộ phận xoắn ốc không quay) – tắt máy và chờ 15 phút sau đó mở máy lại.
  •    +Kem bị tràn hoặc áp suất bơm thấp – Kiểm tra xem máy có bị tràn hay áp suất bơm thấp hay không. Liên hệ với kỹ thuật viên để được tư vấn và giải quyết vấn đề.
  •    +Động cơ quá tải – Khi động cơ quá tải, điều này làm cho bộ xoắn ốc không hoạt động hoặc bị đẩy ra. Tắt động cơ 20 phút. Nếu vẫn còn trục trặc, hãy liên hệ với kỹ thuật viên.
  •    +Bộ xoắn ốc quay ngược chiều – Máy hoạt động bình thường khi bộ xoắn ốc quay cùng chiều kim đồng hồ.
  •    +Túi khí lớn – Túi khí quá cỡ trong máy có thể ảnh hưởng tới công đoạn pha chế. Loại bỏ túi khí trong thùng.
  •    +Động cơ bị nghẽn – Khởi động lại máy. Nếu vấn đề vẫn còn, hãy liên hệ với kỹ thuật viên để được hỗ trợ.
  •    +Dây đai bị đứt – Thay dây đai nếu nó bị mòn hoặc đứt.
  •    +Cung cấp chất làm lạnh ít – Nếu chất làm lạnh không đủ, hãy liên hệ với kỹ thuật viên để được sửa chữa.

Vấn đề 4: Bộ xoắn ốc không hoạt động

Khi bộ xoắn ốc (động cơ) không hoạt động, hãy kiểm tra những vấn đề sau:

  •    +Tủ đông bị tắt nguồn – Kiểm tra xem máy có bị rút dây nguồn hay tắt không.
  •    +Động cơ quá tải – Khi động cơ quá tải sẽ khiến máy không hoạt động. Tắt máy khoảng 20 phút. Nếu không hết, hãy liên hệ với kỹ thuật viên.
  •    +Kem cứng – Có thể bộ xoắn ốc không hoạt động khiến kem bị cứng. Tăng nhiệt độ máy hoặc máy hoạt động nhiều hơn.
  •    +Cửa trước cài không chắc – Đảm bảo của trước được cài chặt.

Vấn đề 5: Rò rỉ kem

Nếu bạn thấy kem bị rò rỉ, kiểm tra vòi hoặc khớp nối trên bộ xoắn ốc.

Vòi 

  •    +Các vòi chảy không cố định – Sách hưởng dẫn sẽ chỉ bạn cách bôi trơn phần này.
  •    +Các vòng đệm bị mòn hoặc lắp không đúng cách – Khi các vòng đệm bị mòn, hãy thay mới vòng đệm để máy có năng suất cao hơn. Lắp lại vòng đệm nếu chúng đặt sai vị trí.
  •    +Cửa trước hư – Thay cửa nếu nó gặp trục trặc hoặc bị hư

Khớp nối trên bộ xoắn ốc

  •    +Các khớp nối trên bộ xoắn ốc không được bôi trơn – Sách hướng dẫn sử dụng sẽ giúp bạn bôi trơn các khớp nối.
  •    +Khớp nối được lắp đặt không đúng cách – Hướng dẫn sử dụng sẽ giúp bạn điều chỉnh vấn đề về khớp nối bị thiếu hoặc lắp không đúng cách
  •    +Trục bị mòn – Thay trục nếu thấy trục bị mòn hay bị trầy.

Vấn đề 6: Tỉ lệ Overrun thấp

Nếu tỉ lệ overrun thấp, hãy kiểm tra các vấn đề sau:

  •    +Bộ điều chỉnh đầu vào kín hoặc kem bị rò rỉ – Kiểm tra xem đầu vào không khí có kín hay không. Sử dụng bàn chải nhỏ để thông ống. Nếu có không khí hoặc kem chảy ra từ máy, kiểm tra các vòng đệm hay phao hình cầu có bị hư, mòn hay không. Bôi trơn hoặc thay thế nếu cần thiết.
  •    +Lò xo/cánh quạt của bộ xoắn ốc bị mòn hoặc sai vị trí – Thay thế lò xo hoặc cánh quạt nếu chúng lắp sai hoặc bị mòn.

Vấn đề 7: Dây đai lỏng hoặc quá chặt

Khi dây đai tạo ra tiếng rít hoặc bị lỏng, nguyên nhân gây ra có thể là những thứ sau: 

  •    +Căng dây đai không chính xác – Điều chỉnh mức căng của dây đai theo sách hướng dẫn sử dụng.
  •    +Dây đai bị mòn hoặc đứt – Hãy thay dây đai nếu bị mòn hoặc đứt.
  •    +Đứng máy (bộ phận xoắn ốc không quay) – Tắt máy 15 phút sau đó khởi động lại.
  •    +Tỉ lệ overrun thấp – xem lại phần trên để biết nguyên nhân và cách khắc phục.

Vấn đề 8: Phễu trộn quá ấm hoặc quá lạnh

Nếu nhiệt độ phễu trộn không ổn định, hãy kiểm tra các lỗi sau:

  •    +Van EPR ấm hoặc thấp – Gọi kỹ thuật viên để khắc phục sự cố này
  •    +Chất làm lạnh ít (nhiệt độ không đủ) – Chất làm lạnh không đủ. Liên hệ kỹ thuật viên để được tư vấn và sửa chữa.
  •    +Ít nguyên liệu (nhiệt độ không đủ) – Nếu nguyên liệu trong trong phễu không đủ, điều chỉnh theo tỉ lệ ⅓ tới ½ của nguyên liệu.

Kim Tín Phát – Tư vấn Sửa chữa Vệ sinh Bảo trì 24/7

————————————————

Bài viết: Dịch vụ sửa máy làm kem tại TPHCM full hậu mãi

Biên soạn: Le Tu  – www.dienlanhkimtinphat.com

[Vui lòng trích nguồn biên soạn từ Kim Tín Phát khi sử dụng lại nội dung]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *